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Les produits de l’hiver
Cultivez votre capital santé avec les aliments forts de l’hiver !
Pendant l’hiver, le corps est mis à rude épreuve. L’organisme doit lutter contre les agressions du froid, les grippes hivernales, une baisse de la luminosité ajoutée à une baisse de l’activité physique et des plaisirs de la table plus copieux. C’est pourquoi, il est important de cultiver son capital santé en misant sur des aliments riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants.
Vos sources de vitamine C :
La vitamine C aide à lutter contre les infections, elle est donc notre première alliée pour vaincre les états grippaux. Comme la vitamine C n’est pas stockée par notre organisme, il est important d’en consommer tous les jours. Profitez de l’hiver pour faire le plein de vitamine C avec les agrumes et les fruits exotiques. Orange, pamplemousse, clémentine, kumquat vous procureront des pauses vitaminées à moindre calorie. Mangue, ananas, kiwi, goyave et papaye apporteront de l’originalité à vos brochettes de fruits frais, et comptent parmi les fruits ayant la plus forte concentration d’antioxydants, luttant contre les radicaux libres.
Les légumes anticancérigènes
Rien de tel qu’une soupe chaude au retour d’une promenade hivernale pour faire le plein de vitamines et de minéraux et rétablir la chaleur de l’organisme. Contrairement aux idées reçues, l’hiver nous offre un grand choix de légumes, de plus il ne faut pas oublier les légumes en conserve ou surgelés qui possèdent de bonnes qualités organoleptiques. Mais surtout le légume star de l’hiver est le chou. Il en existe de nombreuses variétés : chou vert, brocoli, chou fleur, chou rouge, chou de Bruxelles. Il se déguste en gratin, en soupe ou en salade. Le chou contient des antioxydants, qui protègent les cellules de notre corps des agressions des radicaux libres. Ces radicaux libres, produits notamment lors de l’oxydation des matières grasses animales, sont impliqués dans le développement des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. De plus, les choux sont une source de vitamine K, B et C qui complètent l’action des antioxydants.
Les légumes riches en protéines
Dans de nombreuses civilisations les plats traditionnels associent légumes secs et céréales : couscous, chili con carne, plat indien… Cette association permet un apport en protéines végétales de valeur équivalente aux protéines de la viande. Les lentilles, pois chiche, haricots secs, pois cassés et autres légumineuses sont très énergétiques, elles apportent des glucides complexes qui sont absorbés lentement par l’organisme et apportent une sensation de satiété durable. Très riches en fibres, vitamines B et fer, les légumineuses ne contiennent pas de cholestérol.
Quels fruits pour un anti-ride naturel ?
Votre peau est mise à rude épreuve avec le froid de l’hiver. Il est important de prendre soin de votre visage et de vos mains en utilisant des crèmes de soin. Afin de compléter l’action des cosmétiques, croquez 3 amandes par jour. En effet, les fruits oléagineux : avocat, noix, noisette, amande, sont très riches en antioxydants et surtout en vitamines B qui interviennent dans la santé de la peau, mais aussi des ongles et des cheveux. Certes, riches en lipides, les noix ne contiennent pas de cholestérol et leurs matières grasses d’origine végétale garantissent une action antirides. Pour garantir un éclat permanent, pensez à vous hydrater tout au long de la journée avec des boissons chaudes.
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*La solution Jenny Craig® est conçue pour permettre de perdre chaque semaine de 500g à 1kg, soit 1% de votre masse corporelle (d'après l'équation de Harris Benedict). Ces résultats peuvent varier, en fonction de l'histoire de poids, de la fréquence des activités physiques et de la motivation des personnes.
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